えごま(しそ科)の種子を化学溶剤を使わずに圧搾法で搾ったα‐リノレン酸が主成分の植物油です。不飽和脂肪酸・α‐リノレン酸を50%以上含む健康保持に有用な油です。

αーリノレン酸はオメガー3系(n-3系)の油と言われ、大豆油等のオメガー6系(n‐6系)植物油の摂りすぎをやわらげる働きがあり、体内に入るとEPA・DHAに変換されたり、健康に寄与する機能性が強い脂肪酸です。

なるべく生のままお召し上がりいただくことをおすすめいたします。お料理ではドレッシングに使ったり、味噌汁・煮物・和え物等の仕上げに少し加えると味にコクが出ます。風味付けとしてごま油を3%加えています。

【保存方法】
直射日光・高温を避けて保管して下さい。開封後はなるべく冷蔵庫に保存し早めにお使い下さい。にごりが生じることがありますが、ビタミンCが固まったもので変質ではありません。本品製造工場では「卵」・「乳」・「小麦」・「落花生」・「えび」を含む製品を生産しています。

【召し上がり方】
なるべく生のままお召し上がりいただくことをおすすめいたします。スプーンにとってそのままで、又お料理ではドレッシングに使ったり、味噌汁・煮物・和え物等の仕上げに少し加えると味にコクが出ます。

商品コード:
10053

創健社 えごま一番(しそ科油) 270g

[原材料]食用えごま油(えごま種子産地:中国 最終加工地:日本)、食用ごま油、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)

[メーカー名]:創健社

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